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辣椒干燥杀菌设备特点介绍

发布时间:2019-01-14 浏览次数:

       辣椒干燥杀菌烘干机可以对辣椒进行杀菌和烘干,实现一机两用,即可杀菌,又可烘干。经微波烘干的辣椒含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。因此该设备符合环保生产要求,形成规模化、专业化生产,社会经济效益十分显著。

       微波辣椒干燥杀菌设备特点:
       1、微波节能高效。微波是直接对物料进行干燥,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,加工环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
       2、微波时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热辣椒本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透辣椒内部里外同时使物料在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥杀菌时间,从而更能提高产量。

       3、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。
       4、辣椒制品杀菌设备易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在辣椒微波杀菌设备中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高新技术。

       以上就是辣椒干燥杀菌设备的特点介绍,希望对大家有所帮助。如果有不明白的地方,可以到我们国信厂家进行咨询和考察,也可以直接打电话联系我们。


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